吹塑膜仍有很大改進(jìn)空間
發(fā)布者：吸塑包裝-騰韻包裝制品 時間：2019-02-22
近幾年，隨著商超、便利店的快速發(fā)展及冷鏈的形成，冷凍食品以其方便快捷的特性越來越受到人們的喜愛。與此同時，冷凍食品的快速發(fā)展和《食品安全法》的實施，也對冷凍食品包裝材料的性能與安全性提出了更高的要求。
冷凍食品的包裝材料需在包裝機的高溫和冷凍設(shè)備的低溫環(huán)境下不變形、不脆裂。從加工過程來看，很多種冷凍食品有脂肪氧化和好氧性微生物的存在，所以需阻止產(chǎn)品與氧的接觸;在儲存環(huán)節(jié)，為了防止冷凍食品的水分從包裝內(nèi)揮發(fā)出來、游離脂肪向薄膜外側(cè)滲透，對產(chǎn)品風(fēng)味、內(nèi)在質(zhì)量產(chǎn)生影響，還要求包裝材料具有阻隔性和耐油性，對氣體和液體都要高度阻斷。
目前行業(yè)內(nèi)普遍使用的吹塑膜基本滿足了這些條件，但同時存在“包裝時易跑偏、透明度不高、材料不夠均勻等幾個問題。
吹塑膜均勻度難控制，在吹塑膜的生產(chǎn)過程中，大概有8%-10%的誤差，也就是說如果客戶要65微米的膜，為了保證最薄位置膜的厚度不低于65微米，至少要統(tǒng)一做成70微米的，浪費很多物料，這部分成本只能企業(yè)自己消化。
