吸塑餐盒：
工藝主要原理是將平展的塑料硬片材加熱變軟后，采用真空吸附于模具表面，冷卻后成型，經過沖床沖壓后成完成品。
吸塑工藝的優(yōu)點是節(jié)省原輔材料、重量輕、運輸方便、密封性能好，符合環(huán)保綠色包裝的要求；能包裝任何異形產品，被包裝產品透明可見，外形美觀，便于銷售。
吸塑餐盒包裝工藝相對成熟，生產各種吸塑餃子托，相關技術已經實現工業(yè)化應用。在此種包裝工藝中，保定吸塑，主要涉及到的因素有:泡殼、紙卡、吸塑油。泡殼起到對物體密封固定的作用;紙卡對物體起支撐作用，同時印刷圖文信息，對產品進行說明;吸塑油在加熱的條件下，將泡殼和紙卡牢固地粘合在一起，保證儲運期間包裝的完整。
注塑餐盒：
工藝原理是將塑料材料熔融，然后將其注入膜腔。熔融的塑料一旦進入模具中，它就受冷依模腔樣成型成一定形狀。所得的形狀往往就是最后成品。終成品使用之前不再需要其他的加工。
注塑工藝的優(yōu)點是產品的簡單紋飾以及字符可以在注射模塑一步操作中成型出來，這些長處是透明，薄壁制品和高生產速率所需要的。
真正的環(huán)保餐盒，產品顏色、質地均勻，手感好，強度高；盛冷熱食品時沒有散發(fā)異味；易于回收和利用或環(huán)境降解；對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，達到國家食品衛(wèi)生標準。
假環(huán)保餐盒有些特征?手摸軟綿綿，一搓就掉粉，使勁一撕就破裂，聞刺鼻又嗆眼！合格產品較重，價格便宜；即使產品表面有"降解餐盒"、"環(huán)保餐盒"、"城市環(huán)保"等字樣，其實并不一定是環(huán)保。
辨別塑料餐盒目前市面上大量使用的是塑料餐盒，紙質以及其他材質的餐盒因價格及質量等問題使用較少。那么消費者如何辨別一次性餐盒呢？簡單地說，可以采用一看、二摸、三聞的方法：
首先要看餐盒上是否有QS標識及編號；其次，還要看餐盒的表面是否光潔，有無雜質或黑點。一般來說，透明的塑料餐盒是使用純PP生產的，安全系數比較高；顏鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，因此顏越深越不安全。
其次是要摸一摸餐盒的強度，使用回收廢料或大量添加工業(yè)級碳酸鈣、滑石粉生產的餐盒，強度一般都很差，輕輕一撕就破裂。
然后要聞一聞餐盒有無異味，合格餐盒是聞不出來味道的。“黑餐盒”的特點總結起來就是六句順口溜：手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉！只要記住順口溜，就可以輕松的分辨一次性餐盒是否合格了。
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