食品包裝的意義
發(fā)布者：吸塑包裝-騰韻包裝制品 時(shí)間：2019-04-26
在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生活中，食品包裝已經(jīng)同生產(chǎn)、流通、食品衛(wèi)生等方面有著密切的關(guān)系、食品包裝的重要意義越來(lái)越顯示出來(lái)。
(一)食品包裝是食品生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)
品包裝已經(jīng)成為食品生產(chǎn)中的一個(gè)不可缺少的組成部分，絕大部分的食品，只有進(jìn)行了包裝，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程才算完成，這樣食品才能夠進(jìn)入流通和消費(fèi)的領(lǐng)域。
食品生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、流水線，那么包裝也同樣實(shí)現(xiàn)流水線，才能相適應(yīng)，這樣把生產(chǎn)系統(tǒng)與包裝結(jié)合在一起，組~成生產(chǎn)包裝整體系統(tǒng)，也就是達(dá)到了產(chǎn)包一休，使包裝實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、系列化都有十分重要的意義。
(二)食品包裝是食品流通中不可缺少的來(lái)件
食品只有包裝后，才能進(jìn)行流通，才能實(shí)現(xiàn)它的價(jià)值和食用價(jià)位，如果投有進(jìn)行包裝的食品，就很不容易或者根本就不可能進(jìn)行裝卸、運(yùn)輸、保管和銷售。如酒類，投有包裝就根本進(jìn)入不了流通和消費(fèi)的領(lǐng)域，當(dāng)然也就實(shí)現(xiàn)不了它的價(jià)值和食用價(jià)值，可見，食品包裝在流通領(lǐng)域中占有重要的地位。
(三)食品包裝有利于食品衛(wèi)生
食品衛(wèi)生是食品質(zhì)量要求的重要指標(biāo)，不衛(wèi)生的食品就根本談不上質(zhì)量。食品包裝可以減少污染，提高食品質(zhì)量，有利于殺菌，可延長(zhǎng)食品貨架壽命，能使大量的食品流通到廣闊的地區(qū).
(四)減少損失，降低成本
食品加以包裝，可以保持食品的色，香、味、型，保證了食品的營(yíng)養(yǎng)成分，能充分發(fā)揮食品的作用，食品包裝對(duì)那些容易飛散的粉劑，橫溢飛濺的液體食品，大大減少損失，相應(yīng)的降低了成本。
我國(guó)是社會(huì)主義國(guó)家，與資本主義國(guó)家食品包裝有著本質(zhì)上的區(qū)別。在資本主義社會(huì)，食品包裝常常是資本家競(jìng)爭(zhēng)商品的一種廣告手段，許多食品包裝極盡華麗的能4;1包裝成本比食品的制造成本還高。社會(huì)主義制度下的食品生產(chǎn)，是為了礴足人民生活的需要。食品的制造和包裝都要厲行節(jié)約，力求堅(jiān)固耐用，樸素大方，適用美觀，對(duì)于出口食品還買展示我國(guó)包裝的特點(diǎn)租民族藝術(shù)。但是，絕不能因?yàn)楣?jié)約而降低包裝質(zhì)忿。食品種類策多，性能差異不同。有的就地悄告，有的遠(yuǎn)地銷售，這就應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品的不同性能和特點(diǎn)進(jìn)行包裝，不保證包裝質(zhì)量的節(jié)約，不僅不能達(dá)到節(jié)約的。
